想在家自制一道简单又美味的甜品吗?那就试试这款蛋奶布丁吧!✨制作步骤超简单,只需准备好鸡蛋、牛奶和糖,再加入一点点香草精提味,就能轻松搞定哦~
首先,将两个鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅打均匀,不要打出太多泡沫。接着倒入250毫升牛奶,比例可以根据个人口味调整。加入适量白糖(约两勺),搅拌至糖完全融化。如果喜欢更丰富的味道,可以滴入几滴香草精,香气会更加浓郁哦!🌿
然后将混合液过滤一次,这样能让布丁口感更细腻。把过滤后的液体倒入耐热的小碗或布丁杯中,放入蒸锅里隔水蒸15-20分钟即可。记得用保鲜膜或者盖子封住容器口,防止水汽进入影响效果。最后放凉后冷藏2小时,让布丁更加爽滑!冷冻室也可以快速降温,但记得别冻太久哦~❄️
出锅后的蛋奶布丁晶莹剔透,入口即化,搭配水果装饰更添几分清新感!🍓🍴快动手试试吧,为自己和家人带来一份甜蜜享受~💖
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