🏡 家乡疙瘩汤的做法 🍜

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每个人心中都有一个关于家乡的味道,而对我来说,那一定是妈妈做的疙瘩汤!这道简单却温暖的小吃,总能勾起无数回忆。今天就来分享一下它的做法吧~😋

首先,准备好材料:面粉、鸡蛋、西红柿和一些青菜。先把西红柿切块,青菜洗净备用。接着,在碗中加入适量面粉,慢慢加水搅拌成小颗粒状,就像雨滴一样大小,这样煮出来的疙瘩才够劲道!🍳

热锅凉油,先炒香葱花,再放入西红柿翻炒至出汁。然后加水烧开,用勺子舀入面疙瘩,边倒边搅动防止粘连。待疙瘩浮起来后,打入鸡蛋花,轻轻搅拌几下,让蛋花散开。最后加入青菜,撒上盐和胡椒粉调味,一碗热腾腾的疙瘩汤就完成啦!🍲✨

喝一口,酸甜适口,暖胃又暖心。无论身处何地,这一抹家乡味永远都在心头萦绕~💕

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