今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒花菜！✨这道菜色香味俱全，做法却超级简单，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的花菜（西兰花），切成小朵后用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除杂质，又能保持花菜的脆嫩口感。接着，烧一锅热水，将花菜焯水至断生，捞出沥干备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入花菜快速翻炒几下，加入适量的盐和少许鸡精调味，最后淋上一点点香油提味。一道色绿如翡翠、清香扑鼻的清炒花菜就完成了！🌿✨
这道菜不仅营养丰富，还富含维生素C，特别适合搭配米饭食用。无论是追求健康饮食的朋友，还是想尝试简单烹饪的厨房小白，都可以轻松搞定哦！🍴💕快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！
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