🌿 准备食材
做这道菜需要新鲜的黄花菜、瘦肉、姜蒜和一些调味料。黄花菜一定要选新鲜的，这样吃起来才更嫩滑哦！先把黄花菜焯水，去掉苦味，然后沥干备用。瘦肉切片，用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更加入味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先爆香姜蒜，散发出诱人的香气。
2️⃣ 放入腌好的肉片翻炒至变色，肉质变得鲜嫩多汁。
3️⃣ 加入焯过水的黄花菜，快速翻炒几下，加入适量盐、糖调味。
4️⃣ 最后淋上一点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅！
🍽 小贴士
- 黄花菜焯水时可以加点盐和油，保持颜色鲜艳。
- 肉片腌制时可加入少量淀粉，炒出来的肉更嫩滑。
一道简单又美味的家常菜就完成啦！😍 快去试试吧，保证让你吃得开心又满足！
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！