秋天是丰收的季节，八棱瓜清甜爽口，搭配鲜美的上汤，简直是味蕾的盛宴！今天就教大家如何轻松做出一道健康又美味的家常菜～✨
首先，准备好食材：新鲜的八棱瓜一个、火腿片几片、枸杞少许、鸡蛋一只，还有必不可少的高汤或清水一碗。💡
1️⃣ 将八棱瓜洗净后切块备用，鸡蛋打散备用。
2️⃣ 锅中倒入适量高汤烧开，加入火腿片提香，随后放入八棱瓜煮至断生。
3️⃣ 倒入蛋液，轻轻搅拌形成蛋花，最后撒上枸杞点缀，加盐调味即可出锅。
这道菜色香味俱全，汤汁浓郁却不油腻，八棱瓜的脆嫩与蛋花的滑嫩完美融合，每一口都让人回味无穷～🍴💕 快动手试试吧，给家人带来一份秋日的温暖！🍂
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