说起传统美食，怎能少了香喷喷的葱花油饼呢？今天就来分享一款特别版——用猪油制作的葱花油饼。猪油的加入不仅让饼更加酥脆，还增添了一丝独特的香气，让人回味无穷。准备食材时，面粉、猪油、葱花是必不可少的主角，还可以根据个人口味添加少许盐和五香粉，提升风味层次。
制作过程简单易学，首先将面粉加水揉成光滑的面团，静置松弛片刻。接着将猪油与切好的葱花混合均匀，作为油饼的内馅备用。然后将面团擀成薄片，均匀铺上猪油葱花馅，卷起后盘成螺旋状，再轻轻压扁成饼胚。整个过程需要耐心操作，确保层次分明。
第三段：最后一步就是煎制啦！热锅冷油，放入饼胚小火慢煎，两面金黄即可出锅。刚出锅的葱花油饼外皮酥脆，内里柔软多层，咬上一口，浓郁的葱香和猪油香在口中绽放，简直是早餐或下午茶的最佳选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份经典美味！😋🍴
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