🌿 前言
寒冷的冬日，一碗热腾腾的猪肚炖山药汤不仅暖胃，还特别滋补！这道菜色香味俱全，做法简单，适合全家人一起享用。快来看看具体步骤吧！
🍴 准备食材
我们需要新鲜的猪肚一个、铁棍山药一根、红枣几颗、枸杞一小把，以及姜片和料酒适量。猪肚要提前用盐和醋反复搓洗，去除异味；山药去皮后切块备用。
🔥 烹饪过程
第一步，将处理好的猪肚放入锅中，加入清水、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖半小时。
第二步，加入山药块继续炖煮20分钟，期间可以适当加水防止糊锅。
第三步，最后放入红枣和枸杞，再炖5分钟即可关火。
🍵 成品展示
出锅后的猪肚炖山药汤汤汁浓郁，猪肚软烂入味，山药绵糯香甜，红枣和枸杞为整道菜增添了一抹自然的甘甜。喝上一口，仿佛整个冬天都被温暖包围了！💖
🌟 小贴士
1. 猪肚清洗时一定要耐心，确保无异味。
2. 山药易氧化变黑，切好后可泡在淡盐水中保存。
快动手试试吧，给家人一份暖心的关爱！💕
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