🌸春天的气息扑面而来，是时候来一款清新又甜蜜的草莓乳酪慕斯啦！这款甜点不仅颜值爆表，口感更是细腻丝滑，每一口都能感受到草莓与奶酪交织的幸福感～快来跟着步骤一起动手吧！✨
第一步，准备材料：新鲜草莓 handful，奶油奶酪 creamy cheese 适量，动物性淡奶油 fresh cream，吉利丁片 gelatin sheets 和白砂糖 sugar。先把草莓洗净切块，用一部分打成果泥，剩下的留作装饰用。接着将吉利丁片泡软备用。
第二步，制作慕斯液：将奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑，加入砂糖继续搅匀；再倒入草莓果泥混合均匀。随后将泡软的吉利丁片沥干水分，放入少量温热的混合物中融化，再倒回整体液体里拌匀。最后，将打发好的淡奶油轻轻拌入，让慕斯液更加轻盈蓬松。
第三步，组装成品：将慕斯液倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜定型。脱模后点缀几颗完整的草莓，撒上一点点糖粉，宛如艺术品般精致。🍓✨
快为你的下午茶时光增添一抹浪漫色彩吧！😋💕
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