今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇冬瓜炒肉片!这道菜不仅颜色清新,营养也十分丰富,非常适合家庭日常餐桌。😋
首先准备食材:新鲜香菇几朵、冬瓜一块、瘦肉适量。先把香菇洗净切片,冬瓜去皮切薄片,瘦肉切成薄片后用少许盐、生抽腌制一下。腌制能让肉片更入味哦!🥩🍄
接着开始烹饪:热锅凉油,先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。然后在锅中留底油,放入香菇翻炒出香味,再加入冬瓜片继续翻炒。当冬瓜稍微透明时,把之前炒好的肉片倒回锅中,加入适量盐、鸡精调味,最后撒上一些葱花点缀就完成啦!🎉
这道香菇冬瓜炒肉片清淡可口,既有肉的鲜香又有蔬菜的清甜,健康又美味,快试试吧!🍴🌟
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