很多人以为毛豆和黄豆是两种完全不同的豆类，其实它们其实是同一种植物！🌱毛豆就是未成熟的黄豆，采摘时仍处于青绿色阶段，而黄豆则是成熟的种子。两者虽然外观不同，但营养成分相差无几哦！
毛豆和黄豆都富含优质蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。一颗小小的毛豆，简直就是行走的营养库！💪它能帮助我们增强免疫力、促进消化，还能降低胆固醇，保护心血管健康。无论是毛豆还是黄豆，都是素食者的理想选择。
不过要注意的是，毛豆热量较低，适合直接煮熟当零食吃；黄豆则更适合用来制作豆浆、豆腐等食品。🌟无论是毛豆还是黄豆，都值得加入你的日常饮食中！快去试试吧～🍴✨
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