春天来了，樱花盛开，是不是想把这份浪漫融入美食中呢？今天就教大家做一款颜值爆表的樱花水晶皮冻！🌸🍴
首先准备好材料：新鲜樱花若干朵、琼脂或吉利丁片、清水和适量盐。第一步是处理樱花，将采摘回来的樱花用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质后冲洗干净，然后用温水泡软备用。接着，在锅里加入清水煮沸，放入泡软的琼脂搅拌至完全融化，再倒入樱花轻轻搅匀。为了让颜色更鲜艳，可以适当添加一些天然食用色素。随后将混合液过滤一次，确保成品更加清澈透亮。最后，将液体倒入模具中冷藏4小时以上，待其凝固成型即可脱模享用啦！💡❄️
这款樱花水晶皮冻不仅晶莹剔透，还带着淡淡的花香，绝对是朋友圈晒图神器哦～快动手试试吧！📸🌸
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