夏天是吃虾的好时节，今天就来分享一道简单又美味的盐水煮小河虾的做法！💕首先准备好新鲜的小河虾，记得用清水反复冲洗干净哦～清洗时可以加点盐，这样能更好地去除泥沙。清洗完后沥干水分备用。
接着，热锅凉油，放入几片姜片和葱段，去腥提香。等香味出来后，倒入处理好的小河虾，翻炒至变色。此时加入适量的盐、少许糖以及一些料酒，继续翻炒均匀。💡注意火候，保持中火，让每只虾都充分吸收调料的味道。
最后一步，撒上一些葱花点缀，即可出锅啦～一道鲜美可口的盐水煮小河虾就完成啦！😋这道菜保留了虾肉的原汁原味，既健康又营养，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧～🍴🐟
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