周末宅家,不如来试试做一款经典的家常美味——千层肉饼!这款肉饼外酥里嫩,每一口都能感受到丰富的层次感,简直是早餐或下午茶的完美选择!💖
首先准备好食材:面粉、牛肉末、葱花、姜末、酱油、香油和一些调味料。第一步是制作饼皮,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发一会儿让其更柔软。接着调制馅料,将牛肉末与葱花、姜末混合,加入适量酱油和香油搅拌均匀,这样可以让肉馅更加鲜香多汁。✨
擀开面团后,刷上一层薄薄的油,撒些干面粉,再重复折叠、擀平的过程,形成千层的效果。最后放入预热好的平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可。咬下一口,外皮酥脆,内里肉馅饱满,让人欲罢不能!🍴
快来尝试吧,为自己和家人带来一场味蕾的盛宴!🌟
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