今天给大家分享一款健康又美味的紫米面馒头！💖首先准备好食材：紫米粉、普通面粉、酵母和温水。将紫米粉和普通面粉按照1:2的比例混合，加入适量酵母，再慢慢倒入温水揉成光滑的面团。🌟面团需要醒发至两倍大，这个过程大约需要1小时哦！⏰醒发好的面团会充满空气感，闻起来还有淡淡的麦香。
接着，将面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅中再次醒发15分钟。🌸醒发后的馒头会更加松软，口感更佳。最后开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。✨出锅后的馒头颜色紫润，散发着诱人的香气，咬上一口软糯又有嚼劲，简直是早餐界的宝藏！🍴
快动手试试吧，为自己和家人做一份健康的早餐！💛
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