🌟【干煸牛肉的魅力】🌟
干煸牛肉是一道色香味俱全的经典川菜，以其麻辣鲜香深受大众喜爱。这道菜不仅做法多样，还能根据个人口味调整辣度和配料。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴！
🔥【制作步骤】🔥
首先准备好新鲜的牛肉，切成均匀的小块备用。接着将牛肉用料酒、生抽腌制片刻，去腥提味。热锅凉油，放入牛肉翻炒至变色后盛出。再用少量底油爆香姜蒜末、干辣椒和花椒，加入青椒、红椒等配菜翻炒均匀。最后将牛肉回锅，加入适量盐、糖调味，撒上葱花即可出锅。一道香喷喷的干煸牛肉就完成啦！
🍴【小贴士】🍴
1. 炒牛肉时火候要适中，避免炒老。
2. 辣椒和花椒的比例可根据喜好调整，增加风味层次。
3. 最后的收汁环节要快，保持牛肉外焦里嫩。
😋赶紧试试吧，让这道干煸牛肉为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨
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