今天要和大家分享一道既健康又有趣的美食——菠菜大力丸！它不仅颜色翠绿，看着就让人食欲大增，而且富含多种营养成分，适合全家人一起享用。制作这道菜的第一步是准备新鲜的菠菜，记得先用清水洗净并焯水去草酸哦！然后将菠菜切碎，与鸡蛋、面粉混合搅拌均匀，形成黏稠的面糊状。
接下来就是搓丸子啦！用手将调好的菠菜面糊捏成一个个小球，大小可以根据个人喜好调整。为了让丸子更加美味，可以在面糊中加入适量盐、胡椒粉等调味料提味。丸子搓好后放入蒸锅中蒸煮大约10分钟，直到丸子完全熟透，散发出诱人的香气。
第三段：最后一步就是装盘啦！可以撒上一些葱花或者芝麻点缀，增加视觉效果。这道菠菜大力丸不仅口感Q弹，还兼具高纤维低脂肪的特点，绝对是养生爱好者的心头好！快动手试试吧，让你吃得健康又有力量💪🌱
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