想吃一道既有颜值又有风味的菜吗？那就试试这道花雕鸡吧！💖先准备好一只新鲜的鸡，清洗干净后切成块状。接着准备一些姜片和葱段，为鸡肉去腥增香。起锅烧水，将鸡块焯水去血沫，捞出沥干备用。
调制酱汁是关键哦！🍳取适量花雕酒倒入碗中，加入生抽、老抽、糖和少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。随后倒入调好的酱汁，加入清水没过鸡块，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。
最后一步就是收汁啦！🔥待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的花雕鸡就完成啦！🍺搭配一碗白米饭，简直是绝配，鸡肉嫩滑多汁，酒香四溢，让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你惊艳朋友圈！📸✨
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