今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——芥蓝炒猪舌头！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还特别适合想要尝试新口味的朋友哦～✨
首先，准备好新鲜的猪舌头和脆嫩的芥蓝。猪舌头需要先用开水焯烫去腥，再切成薄片备用；芥蓝洗净后切段，蒜末和姜丝也别忘了准备。烹饪时，热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，接着放入猪舌头快速翻炒，加入少许料酒去腥提香。等猪舌头变色后，倒入芥蓝继续翻炒，最后调入适量盐、生抽调味即可出锅啦！😋
这道菜的秘诀在于火候掌握得当，猪舌头要炒至刚刚熟透，保留其弹嫩口感；而芥蓝则保持翠绿爽口。一盘色香味俱佳的芥蓝炒猪舌头就完成啦！摆盘时还可以撒上一点葱花点缀，瞬间提升食欲！🍴🌈
快来试试吧，相信家人一定会被你的厨艺惊艳到哦～💖
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