寒冷的冬日里，一碗热腾腾的疙瘩汤总能带来满满的幸福感。这道菜简单易做，营养丰富，特别适合全家人一起享用。准备材料时，可以随意搭配自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜🥕、西红柿🍅和菠菜🥬，让每一口都充满新鲜滋味。
制作步骤也很简单。首先将面粉倒入碗中，慢慢加水并用筷子搅拌成小面疙瘩，像小珍珠一样可爱。接着在锅中加入清水烧开，放入切好的蔬菜丁，煮至半熟后，再将面疙瘩撒入锅中，轻轻搅动避免粘连。此时可以根据个人口味添加盐、胡椒粉和其他调料调味。
第三段：最后一步是勾芡，用少量淀粉加水调匀后倒入锅中，搅拌均匀即可关火。出锅前还可以撒上一些葱花🌿点缀，增加香气。这样一碗色香味俱佳的蔬菜疙瘩汤就完成了！不仅暖胃，还能补充多种维生素，快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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