今天来分享一道营养又美味的苋菜猪肉大包子做法!😋 苋菜翠绿的颜色不仅好看,还富含铁质和维生素,搭配猪肉简直是绝配!首先准备好新鲜的苋菜和五花肉,先将五花肉剁成肉馅,加入适量盐、酱油、姜末调味腌制片刻。🌿 同时把苋菜焯水后切碎,挤干水分与肉馅混合,再撒上一点香油增加香气,搅拌均匀就完成了馅料制作。接下来就是发面环节啦!面粉加酵母和温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。当面团变得松软可爱时,就可以开始包包子啦!🥟 擀皮、包馅、捏褶,一个个圆滚滚的大包子就成型了。最后放入蒸锅静待15分钟,揭开盖子就能闻到扑鼻的香味,咬一口鲜嫩多汁,苋菜的清香和猪肉的醇厚完美融合,简直让人停不下来!🍴✨ 快试试这道健康又满足的苋菜猪肉大包子吧!
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