周末在家闲来无事，决定尝试一道新的菜肴——炖兔肉。这道菜不仅色香味俱全，还富含高蛋白和低脂肪，非常适合追求健康饮食的朋友。准备食材时，新鲜的兔肉是关键，搭配上几颗枸杞和红枣，让整道菜更加营养丰富。
烹饪过程其实并不复杂。首先将兔肉切块后用清水浸泡去血水，然后用姜片和料酒腌制去腥。接着，在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再倒入兔肉翻炒至变色。此时，加入足够的热水，放入备好的枸杞和红枣，小火慢炖约一个小时，直至肉质软烂入味。
第三段：炖好后的兔肉汤汁浓郁，肉质鲜嫩。舀一碗热腾腾的汤，撒上些许葱花，香气四溢。这道炖兔肉不仅能满足你的味蕾，还能为身体补充所需的营养。无论是家庭聚餐还是独自享用，都是一道不可多得的美味佳肴。快动手试试吧！🍲✨
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