在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一些简单又美味的小菜来慰藉心灵。今天就教大家做一道色香味俱全的剁椒炝拌豆油皮！😋
首先准备好新鲜的豆油皮两张，将其切成适口大小的条状，用热水稍微焯一下，这样既能去除豆腥味，又能增加口感的韧性。接着将剁椒、蒜末、香葱切好备用，这些都是提味的关键哦！💡
热锅凉油，先爆香蒜末和剁椒，瞬间就能闻到诱人的香气飘出来～🔥再倒入焯好的豆油皮，快速翻炒几下，加入适量生抽、醋调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽红亮，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用，尤其适合忙碌的工作日！🍚
快试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！🎉
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