今天给大家分享一款家常美味——烫面梅干菜肉饼！😋这道饼外皮酥软，内馅香浓，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择。以下是详细步骤👇：
首先准备好材料：面粉、开水、冷水、猪肉末、梅干菜、葱姜蒜和调味料（生抽、老抽、盐、糖）。准备好后，先用适量的开水烫面，再加入冷水揉成光滑的面团，静置松弛15分钟。接着将梅干菜泡发洗净，与肉末混合，加入葱姜蒜及调料搅拌均匀。馅料调好后，就可以开始包饼啦！把面团分成小剂子，擀成薄饼，包入馅料，捏紧封口，轻轻按扁成饼状。🍳
平底锅预热后刷一层薄油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口，饼皮柔软有嚼劲，梅干菜的香气和肉馅的鲜美完美融合，简直是人间美味！🍴💖
快动手试试吧，保证让你爱不释手！😋
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