导读 柑橘产业会产生大量废弃物，主要是果皮和种子，尽管它们富含纤维素和果胶，但往往未得到充分利用。传统的果胶和纤维素提取方法耗能大，会产
柑橘产业会产生大量废弃物，主要是果皮和种子，尽管它们富含纤维素和果胶，但往往未得到充分利用。传统的果胶和纤维素提取方法耗能大，会产生有害的副产品。然而，最近的一项研究介绍了一种使用空化作用的新型绿色方法，空化作用是一种利用声波在液体中产生气泡的过程，提供了一种可持续且高效的替代方案。
研究团队采用流体动力学和声学空化技术将柑橘废料转化为“CytroCell”(一种微粉化纤维素)和“IntegroPectin”(一种高生物活性果胶)。这一过程称为“CytroCav”，仅需水和电，在室温下作，一步完成，是循环经济的典范做法。
研究结果表明，AC 萃取的红橙色 IntegroPectin 的 ζ 电位明显高于红橙色 CytroCell，表明其在胶体分散体中的稳定性更好。傅里叶变换透视 光谱(FT-IR) 和 X 射线衍射分析分别证实了 IntegroPectin 的无定形性质和 CytroCell 的晶体结构。扫描透射电子显微镜(STEM) 和场发射扫描电子显微镜 (FE-SEM) 为所生产的亚微米纤维素棒提供了视觉证据。
“CytroCav”工艺不仅为废物增值提供了一种可持续的方法，而且还带来了巨大的经济机会。所生产的生物聚合物在生物医药和先进复合膜等领域具有广泛的应用潜力。该工艺简单高效，再加上所得产品的高价值，使其成为经济上和技术上可行的工业实施选择。
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