今天要和大家分享一道简单又营养的家常菜——胡萝卜丸子！胡萝卜丸子不仅色泽诱人，而且口感软糯，非常适合全家人一起享用。接下来就让我们一起来看看具体的做法吧！
首先，我们需要准备以下材料：
- 胡萝卜 2根
- 猪肉馅 200克
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 鸡蛋 1个
- 香葱 适量
- 白胡椒粉 少许
接着是具体的制作步骤：
1. 准备胡萝卜：将胡萝卜洗净后去皮，然后用擦丝器擦成细丝，再剁碎。
2. 混合食材：将剁好的胡萝卜丝与猪肉馅混合，加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡蛋以及香葱，搅拌均匀。
3. 加面粉：最后加入面粉，继续搅拌至所有材料充分融合。
4. 成型：用手将混合好的食材捏成小圆球状。
5. 蒸制：将做好的丸子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。
一道美味的胡萝卜丸子就完成啦！这道菜既保留了胡萝卜的天然甜味，又加入了肉馅的鲜美，是一道非常健康又美味的小吃或主食。快动手试试看吧！👩🍳🥕
标签： 胡萝卜丸子制作方法
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