最近在家尝试了一道简单又美味的小吃——可乐鸡蛋，简直是懒人福音！✨首先准备好食材：鸡蛋6个、一瓶可乐（500ml左右）、几片生姜和少许料酒。第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅中加水煮熟后剥壳备用。剥壳时可以轻轻敲碎蛋壳，这样更容易入味哦！💪
接着就是最关键的一步——炖煮。把剥好壳的鸡蛋放进锅里，倒入整瓶可乐，再加入姜片和料酒去腥提香。大火烧开后转小火慢慢炖煮约30分钟。期间记得时不时翻动鸡蛋，让每面都能均匀吸收可乐的甜味。随着时间推移，你会发现鸡蛋逐渐变成了诱人的琥珀色，散发出迷人的香气。😋
最后一步就是收汁啦！当汤汁变得浓稠时就可以关火了。捞出鸡蛋装盘，剩下的酱汁也可以淋在上面增加风味。这道甜中带咸、软嫩Q弹的可乐鸡蛋就完成啦！🎉无论是当作下午茶点心还是下酒菜都非常适合。快动手试试吧，保证让你一口爱上！💕
标签： 可乐鸡蛋的做法
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