豆腐脑的制作其实并不复杂，只需要准备好黄豆、石膏粉或葡萄糖酸内酯，以及一些基础调味料即可。首先将黄豆提前浸泡一夜，然后用豆浆机打成细腻的豆浆。接着加热豆浆至沸腾后稍微冷却，加入适量的凝固剂（如石膏粉或葡萄糖酸内酯），静置15-20分钟让其凝结成脑。最后根据个人口味调制酱汁，可以是酱油醋混合的甜咸口，也可以是麻辣鲜香的重口味。一碗热腾腾的豆腐脑就做好啦！无论是清晨赶路还是悠闲周末，它都是绝佳的选择。快试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐体验～🍜🍛✨
标签： 豆腐脑的制作
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！