蝲蛄是一种广受欢迎的美食，但并非所有部位都适合食用。剥开外壳后，虾线是很多人容易忽视的部分，这其实是虾的消化道，含有未消化的食物残渣和代谢废物，建议去除后再享用。此外，小龙虾头部也需谨慎处理，虽然有些人喜欢食用头部的虾黄，但它可能富集重金属或污染物，尤其是野生小龙虾，更需要小心。虾头中的腮则是呼吸器官，表面附着泥沙和杂质，必须彻底清洗干净。对于肠胃敏感的人群，过量食用小龙虾可能导致不适，建议适量品尝，避免暴饮暴食。最后，务必确保小龙虾完全煮熟，高温烹饪不仅能杀死寄生虫，还能让食材更加鲜美多汁！记得享受美食的同时，也要关注健康哦～ 🍤✨
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