周末在家闲来无事，决定给自己做一道简单又美味的家常菜——豆角焖面！😋 一想到那浓郁的酱香和筋道的面条，就忍不住流口水。这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日快速解决一餐。
准备食材时，新鲜的豆角是关键。翠绿的豆角掐去两头，清洗干净后切成小段，再搭配上五花肉片和大蒜，香气瞬间扑鼻而来。🍳 把锅烧热，先炒香五花肉，待其微微焦黄时加入豆角翻炒，撒入适量生抽、老抽调色调味。接着倒入清水没过豆角，放入几颗八角提味，小火慢炖几分钟让豆角充分吸收汤汁的精华。
等汤汁开始沸腾，将手擀面均匀铺在豆角上方，盖上锅盖焖煮约十分钟。期间可以适当搅拌几次，防止粘底。当面条吸满了汤汁变得晶莹剔透，整道菜便完成了！✨ 出锅前撒上一把葱花点缀，不仅好看还能增加风味。
端上桌后，夹起一口送入口中，豆角软烂入味，面条劲道弹牙，每一口都让人回味无穷。一碗热腾腾的豆角焖面，配上一碗清粥，简直是幸福生活的缩影！❤️
快试试吧，用最简单的材料做出最温暖的味道！
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