冬天到了，最适合和家人朋友一起吃火锅啦🍲！今天教大家做一道简单又健康的清汤火锅。首先准备好高汤，可以用鸡骨或猪骨熬制，加入姜片、葱段去腥提香。接着准备各种食材，比如鲜嫩的牛肉片🥩、毛肚odash、蔬菜类的白菜🥬、蘑菇🍄等。最后将所有食材放入锅中煮熟即可，记得根据个人口味添加盐和胡椒粉调味哦调味料盐粒🧂和胡椒粒🪴。
清汤火锅的好处在于清淡不油腻，既能享受美食的乐趣，又能保持健康。一边涮着食材，一边聊着天，温馨又惬意。如果喜欢蘸料，可以调制一碗蒜泥酱油或者芝麻酱，让味道更加丰富多样。无论是寒冷的冬日还是温暖的春日，清汤火锅都是不错的选择。快叫上你的小伙伴们一起来试试吧！💬
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