蛏子是一种鲜美的海鲜，不仅营养丰富，而且做法多样。如果你也想尝试制作一道美味的蛏子菜肴，不妨试试以下几种简单又好吃的方法。
清蒸蛏子 🥢
清蒸蛏子是最能保留蛏子原汁原味的方式之一。首先将蛏子清洗干净，放入盘中，撒上少许姜丝和葱花去腥提香。接着加入少量料酒，放入锅中蒸5-8分钟即可。出锅时淋上热油和酱油，清香扑鼻，肉质鲜嫩多汁。
辣炒蛏子🌶️🔥
喜欢重口味的朋友可以选择辣炒蛏子。先用蒜末、干辣椒爆香，再加入蛏子翻炒，最后调入适量生抽和蚝油，快速翻炒均匀即可。这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。
无论选择哪种做法，蛏子都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！记得根据个人口味调整调料用量哦～😋
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